Pescados
Sangrador Automático de Pescado
O Sangrador Automático de Pescado é um equipamento desenvolvido para otimizar o processo de sangria de peixes em linhas de processamento industrial. Construído inteiramente em aço inoxidável AISI 304, o equipamento garante alta resistência à corrosão.
Características Técnicas:
- Estrutura em aço inoxidável, acabamento sanitário
para facilitar a limpeza.
- Sistema de transporte com canecas que conduz os
peixes de forma contínua, posicionando-os automaticamente para a sangria.
- Conjunto de lâminas de corte reguláveis, que
executam incisões precisas na região da guelra, garantindo o máximo
rendimento na drenagem do sangue.
- Painel de comando elétrico com botões de
emergência, chave geral e comandos de operação com proteção IP65.
- Ajustes de altura e ângulo de corte, permitindo
adequação para diferentes espécies e tamanhos de peixes.
- Sistema de segurança com barreiras físicas e botões
de parada de emergência em ambas as extremidades da máquina.
- Facilidade de limpeza e manutenção, com partes
desmontáveis e acesso facilitado às áreas de corte e transporte.
Benefícios:
- Melhoria da qualidade do produto final, com sangria
eficiente que reduz o teor de sangue residual na carne.
- Aumento da produtividade, com redução da mão de
obra manual no processo de sangria.
- Operação segura e higiênica, com foco em ergonomia
e segurança do operador.